一道素什錦黃耳杏鮑菇炒豆幹

美食達人@竈臺邊

一道素什錦黃耳杏鮑菇炒豆幹封面圖

菜式簡介
　　這道菜是比較簡單的調味，好在色彩豔麗。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 黃耳適量; 杏鮑菇適量; 毛豆適量; 豆幹適量; 青椒適量; 紅椒適量

輔助料: 鹽適量; 糖適量; 味精適量

一道素什錦黃耳杏鮑菇炒豆幹的做法步驟

第一步：黃耳因爲一般南貨店是沒有買的，可以換黑木耳。

第二步：都切丁，盡量大小一致。

第三步：杏鮑菇和豆幹必須油鍋裏炸了才好吃。

第四步：油鍋裏先下毛豆炒熟，再下黃耳和青紅椒。

第五步：加入炸好的杏鮑菇和豆幹，加鹽糖味精調味，稍微勾芡就好。

第六步：再來個成品圖。

菜譜標簽：熱菜老人宴客菜午餐家常菜夏季食譜

相關食材：杏鮑菇杏豆幹

答配菜譜：杏鮑菇與豆幹的做法

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