一道簡單的小西點——黑米布丁
菜式簡介
也不知道雙十一怎麼就開始熱鬧起來了,單身汪就真把這天當成了自己的日子,這日子如果真是節日的話那麼每個向往愛情的故事都讓人憂傷落淚,于是在微博裏也看到少男少女用各種語境和視角描述了你我他她它愛不到一個筐裏的淒涼畫面。好在大家都有一個共識,悲傷的時候花錢血拼就是讓人快樂的事情,對我來說談不上什麼憂傷,有憂傷的時候除了狂買東西外還有一個辦法就是給自己做頓好吃的。
不知道什麼時候開始流行吃粗糧,也不知道什麼時候開始我家裏也存了不少粗糧。買粗糧是因爲流行吃粗糧,存粗糧的原因是家裏沒人吃粗糧,于是怎麼將這些粗糧給幹掉成了最近一段時間的頭等大事。
首先是粗糧夾雜這米飯一起煮,結果米飯不香,粗糧也不香,這種夾生的東西猶如包辦婚姻,真無法相容愛起來。
八寶飯是一個方法,可一次兩次一吃也膩的沒了胃口。
家裏最多的是黑米,野米和血糯,好在黑米多煮也有糯性,所性就加了椰漿慢慢熬了一鍋,出乎意料的好吃,夏季可放冰箱當布丁,冬季可熱了當下午茶點,雲淡風輕,兩相得安。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝煮
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 黑米適量
- 椰漿適量
- 生梨適量
- 輔助料
- 糖適量
一道簡單的小西點——黑米布丁的做法步驟
相關食材:黑米