黑米酒

美食達人@521mamin

黑米酒封面圖

菜式簡介
　　自釀黑米酒，顔色亮麗，口感香甜。

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝其他; 耗時數天; 難度普通

主材料: 黑米300克; 糯米200克

輔助料: 酒曲適量

調味料: 水適量

黑米酒的做法步驟

第一步：黑米和糯米

第二步：泡24小時以後，上籠蒸熟

第三步：酒曲

第四步：拌入酒曲

第五步：裝入容器

第六步：加適量礦泉水放入櫃內發酵

第七步：30小時之後

第八步：ok 濾出米酒

第九步：玫紅誘惑

黑米酒做法技巧/竅門/補充說明：

黑米要泡久一點才行，偶泡了24小時呢

菜譜標簽：飲品

相關食材：黑米

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