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不太好看的下午茶點--黑米糖酥餅

美食達人@哆啦a夢:-)
不太好看的下午茶點--黑米糖酥餅封面圖

菜式簡介
  今天很想做酥餅,平時的酥餅都是白的,今天突發奇想做了這個黑黑的小餅,因爲加入了黑米面,顔色比普通的酥餅略深些,但是味道還不錯,做起來也容易些 呵呵。

耗時/難易度
口味甜味
工藝烘焙
耗時一小時
難度普通
主材料
面粉適量
黑米面適量
輔助料
芝麻適量
果脯適量
調味料
白糖適量
豆油適量

不太好看的下午茶點--黑米糖酥餅的做法步驟

  • 第一步:面粉加黑米面及水和勻,略發。
  • 第二步:將面粉加入豆油和成面團。
  • 第三步:黑米面團擀好,包入油面團。
  • 第四步:包好像這樣。
  • 第五步:然後擀好卷成卷。
  • 第六步:再將卷好的卷切成段。
  • 第七步:白糖加少許面粉拌勻。
  • 第八步:把小面團包入糖粉, 按扁, 沾上芝麻。 入烤箱烤約8分左右。
  • 第九步:這是包了豆沙的。
  • 相關食材:黑米

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