喵喵的清蒸梭子蟹

美食達人@此去經年0406

喵喵的清蒸梭子蟹封面圖

菜式簡介
　　簡單美味

耗時/難易度: 口味原味; 工藝蒸; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 梭子蟹一只

輔助料: 生姜適量; 醋適量; 醬油適量; 鹽適量

喵喵的清蒸梭子蟹的做法步驟

第一步：將蟹洗幹淨，放進墊有姜片的碗中

第二步：放入鍋中蒸15分鍾，不要立即開蓋，熄火後五分鍾左右開蓋

第三步：將少量鹽，麻油，醋，醬油大蒜，生姜拌的汁淋在蟹上即可，也可以放在小疊裏蘸著吃

喵喵的清蒸梭子蟹做法技巧/竅門/補充說明：

螃蟹不易多吃是寒性，加生姜很重要，即去腥也是中合寒性

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：梭子蟹

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