中秋應景的美味---梭子蟹炖南瓜

菜式簡介
　　子蟹炖南瓜是一道中秋應景的美味。中秋前後是吃螃蟹的最好時期，我喜歡吃梭子蟹，肉多，脂膏肥滿，味鮮美，營養豐富。梭子蟹我一般都是清蒸 紅燒，今天換個花樣，用梭子蟹炖南瓜，味道超好，有南瓜的香甜，又有梭子蟹的鮮美濃郁。