【飛禽走獸篇】俺是臥底【粽香糯米排骨】
菜式簡介
一個笑話大家都聽過了吧!
米飯們和包子打群架,米飯仗著人多勢衆,見到長的像包子的就海揙,豆沙包、糖包、餃子無一幸免…粽子被逼到死角,情急之下把衣服一撕,大叫:看清楚喽,俺是臥底!
這個菜是昨晚做的,本來是想做個排骨參加比賽的。粽葉和糯米是爲了包粽子泡的,當我洗排骨的時候,真是想不出要怎麼做它,能好吃,感覺油油的,洗的時候就沾了滿手。一轉身,看到了泡著的粽葉,于是就有了這個想法,來個混搭。不是也有肉餡的粽子嗎?應該不會太難吃,呵呵~
已經挺晚了,不能一個一個包粽子吧。而且,說實話,我還真就不會包~索性,來個大雜燴。做出來後,發現真出乎意料的好吃呢~粽香糯米香不說,還透著排骨香。米飯中還有肉香粽香,排骨中還有粽香糯米香,總之每一口都是香味濃郁~
像我一樣不會包粽子的,可以試試這個做法,味道絕不輸出粽子呢~而且,很簡單哦~
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝蒸
- 耗時一小時
- 難度普通
- 主材料
- 糯米100克
- 排骨400克
- 輔助料
- 調味料適量
- 水適量
【飛禽走獸篇】俺是臥底【粽香糯米排骨】的做法步驟
【飛禽走獸篇】俺是臥底【粽香糯米排骨】做法技巧/竅門/補充說明:
米一定是泡過的。這樣才更軟更糯。
答配菜譜:排骨與糯米的做法