蔓越莓饅頭

美食達人@恬蘿姑娘

菜式簡介
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　　又到了變著花樣給自己折騰早餐的時候啦~
　　家裏有各種粗糧粉類還有小麥胚芽，還有紅色可人的蔓越莓幹，剛好，做個中西結合的花樣饅頭吧！

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝蒸; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 面粉適量; 荞麥粉適量

輔助料: 小麥胚芽適量; 酵母適量; 蔓越莓適量

蔓越莓饅頭的做法步驟

第一步：面粉和荞麥粉和小麥胚芽混合

第二步：酵母提前融化到水裏面，開始揉面

第三步：揉成光滑的面團即可

第四步：蔓越莓切成碎粒

第五步：面團發酵到兩倍大即可

第六步：加入切好的蔓越莓

第七步：分成小劑子，分別揉圓

第八步：醒發15分鍾之後上籠屜蒸15分鍾即可！

菜譜標簽：家常菜兒童主食早餐面食饅頭花卷

相關食材：蔓越莓

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