菜式簡介
今天是我的husband的生日，送什麼禮物好呢？鮮花？no！他肯定覺得浪費。巧克力？no！no！他會說天天吃都吃膩味了~其他小禮物？no！no！no！那是小女孩才喜歡的禮物······嗯嗯，究竟送什麼才出其不意呢？真傷妞的腦筋~拜托~能來點兒提示麼。噢，喔~對了！做個迷你小蛋糕吧~省得他平時老說我光說不練假把式。迷你的吃不膩，大的吃不了還不好保存。嗯,jiu這麼定了~DIY開始，go······
生日禮物--迷你蔓越莓小蛋糕的做法步驟
第一步：1，"戰"前之糧草先行：准備要用的工具和材料，避免手忙腳亂，到關鍵時刻找不到東西。（需要的工具：計量稱，盆，橡皮刮刀，打蛋器或電動攪拌機，量杯，粉篩等；材料：配方中所說的那些東東）第二步：2，無鹽黃油隔熱水溶化；雞蛋磕進小碗裏打散；牛奶稱好放碗裏備用。第三步：3，黃油溶化後加入細砂糖打發至乳白色蓬松的羽毛狀；第四步：4，加入打散的蛋液充分攪勻；第五步：5，加入1∕2牛奶攪拌均勻；第六步：6，加入1∕2過篩後的粉類（低筋粉，泡打粉）拌勻；第七步：7，加入1∕2過篩3次後的粉類（低筋粉，泡打粉）拌勻；第八步：8，重複4,5步的步驟。加入剩余牛奶攪勻後，再加入剩余的粉類拌勻；第九步：9，放入蔓越莓幹碎拌勻；（之前本來想做藍莓的，最後發現藍莓過期壞掉了，就改成蔓越莓的喽）第十步：10，將面糊盛入裱花袋中擠入紙杯裏（六分滿即可）；表面放兩粒蔓越莓幹做裝飾；第十一步：11，最後放入烤箱中層，180°C，20分鍾（或170°C，30分鍾）；第十二步：12，這是在爐溫中慢慢成長的小蛋糕。。。。。。第十三步：13，烤好後，轉入晾網中放涼第十四步：14，這是蛋糕裸體~~嘿嘿，端到當家的面前的時候，他竟然以爲是外面買的呢~~雖然品相和外面賣的有些差距，但心中暗暗竊喜~第十五步：生日禮物終于大功告成~\(≧▽≦)/~啦啦啦~還有我親手製作的生日祝福卡片哦~怎麼樣？漂亮吧~贊一個~自我陶醉一哈~~(*^__^*) 嘻嘻……第十六步：還等什麼~O(∩_∩)O哈哈~開吃喽！~順便說上一句：Happy birthday！(*^__^*) 嘻嘻……
生日禮物--迷你蔓越莓小蛋糕做法技巧/竅門/補充說明：溫馨提示：做蛋糕之前一定要把要用的工具和材料准備好，以免出糗喲；還有就是把面粉拌勻的時候不能太用勁，得順一個方向拌勻哦，要不然會起筋的喔，最好分次加入拌勻；還有，還有就是等待親們的補充喲~O(∩_∩)O~
