杭椒熏魚

美食達人@廚娘宋宋

杭椒熏魚封面圖

菜式簡介
　　熏魚是我爸爸釣的野生魚做的給我寄過來的，小時候家裏做這菜的時候我都能吃三碗飯！雖然沒有爸爸做的地道，不過還是很美味的！

耗時/難易度: 口味中辣; 工藝燒; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 熏魚適量; 杭椒適量

輔助料: 老姜適量; 蒜末適量; 泡椒適量; 蔥花適量

杭椒熏魚的做法步驟

第一步：起油鍋放少許底油把熏魚煎至金黃！

第二步：加入姜片料酒煸炒，加沒過熏魚的水煮開改中火煮！

第三步：待湯汁快要收好的時候下蒜末，泡椒，杭椒一起煸炒加入鹽，雞粉調味最後加入蔥花，香油就可以了！

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：杭椒

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