#信任之美#香辣蟹
菜式簡介
螃蟹味道非常鮮美，特別是它的肉質，滑嫩爽口，蟹黃鮮香，回味無窮。重口味的香辣蟹奉上，香、辣、鮮、脆，味道鮮美，營養豐富！食蟹，講究鮮活，雖然活切螃蟹的過程手忙腳亂，觸目驚心！這時候一定要用一把好刀，一刀下去，幹淨利落，螃蟹也會少受痛苦，有點殘忍，哈哈！
- 耗時/難易度
- 口味中辣
- 工藝炒
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 大閘蟹4只
- 郫縣豆瓣3湯匙
- 輔助料
- 玉米澱粉適量
- 蔥1段
- 姜1塊
- 糖1茶匙
- 生抽2湯匙
- 鹽少許
- 白酒少許
- 食用油適量
#信任之美#香辣蟹的做法步驟
#信任之美#香辣蟹做法技巧/竅門/補充說明：
蟹一定要去掉幹淨內髒，方可食用。