秘製鴨掌

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秘製鴨掌封面圖

耗時/難易度: 口味醬香; 工藝醬; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 鴨掌1000克

輔助料: 老抽兩大勺; 冰糖一小塊

秘製鴨掌的做法步驟

第一步：鴨掌在開水裏汆一下備用

第二步：鍋裏放油炒糖色放入鴨掌蔥姜大塊一個大料花椒桂皮一小塊放入水沒過鴨掌炖一個小時

第三步：最後放冰糖收汁即可

菜譜標簽：老人午餐家常菜朋友聚餐夏季食譜小菜宵夜

相關食材：鴨掌

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