東坡繡球

菜式簡介
　　都說西紅柿炒蛋好吃，確實很好吃。
　　 不過再好吃的東西，也不一定每個人都愛吃。就拿我愛人來說吧，他有兩樣東西是堅決不吃的，一個是香蕉還有一個就是西紅柿。任憑你怎麼說西紅柿有營養，就是不開口吃。以往做了西紅柿炒蛋，他就光挑裏面的蛋吃，西紅柿是碰都不碰。然後那種挑掉了蛋的西紅柿炒蛋，就孤零零的剩下了粘口的西紅柿了。無奈只有我一個人把這些沒有蛋的西紅柿吃下去。所以家裏面很少做西紅柿炒蛋，我喜歡白口吃西紅柿，白口吃西紅柿又減肥又美容的。老公是個肉食動物，每餐一定要有肉，沒有肉就拉個臉，今天看到一本菜譜書上教做東坡繡球，即可以滿足老公吃肉的願望，又可以滿足我白口吃西紅柿的願望咯。