#信任之美#梅幹菜冰糖肘子

菜式簡介
　　我有個極好的朋友，他每年都要在浙江住上一段時間，知道我愛美食，每次回來都會給我帶些當地的土特産，而梅幹菜是每次比帶的。他知道我是酷愛梅幹菜的，特意在當地尋到了已經味道純正又幹淨無沙的梅幹菜，爲了找到好的梅幹菜，他也是費勁了周折，打聽、購買、品嘗了多家，最後確定了這家的梅幹菜。現在每次回來都會給我帶一大包這個梅幹菜，我一年到頭吃的梅幹菜都是他送來的，而連個謝都不許我說，不許我客氣！每次吃到梅幹菜都感覺心裏好暖好幸福，有朋友惦記真的是好幸福！
　　梅幹菜可以做出很多的美食，今天我用它來炖肘子，趁著朋友剛剛回來要在家住一段時間，做好了給他送去些，讓他在我們這裏也可以吃到梅幹菜做的美食。也是因爲要送朋友，所以今天用了3個前肘，自己吃一個，兩個給朋友送去。喜歡這道菜的親，量可以自己隨意掌握。