#信任之美#烙海蛎子餅

美食達人@政媽媽

#信任之美#烙海蛎子餅封面圖

菜式簡介
　　烙蛋餅的時候加入海蛎肉，味道非常鮮美，做法也很簡單。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煎; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 面粉5勺; 海蛎子150克; 雞蛋1個

輔助料: 油2勺; 鹽適量; 香菜適量; 牛奶適量; 澱粉2勺

#信任之美#烙海蛎子餅的做法步驟

第一步：海蛎肉焯水後取出瀝水。

第二步：海蛎肉切成小塊。

第三步：大碗中加入5勺面粉和2勺澱粉，加入牛奶攪拌成面糊。

第四步：加入雞蛋攪拌均勻。

第五步：加入海蛎肉攪拌均勻。

第六步：加入香菜和鹽攪拌均勻。

第七步：不粘鍋倒入油熱後，倒入面糊轉動鍋子攤成餅狀小火煎製。

第八步：煎至兩面金黃即可。

#信任之美#烙海蛎子餅做法技巧/竅門/補充說明：

煎的時候注意調整火候，以防煎糊了。

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相關食材：海蛎子

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