#信任之美#豆腐焖雞塊

菜式簡介
　　我在很小的時候，只有過年還有重要客人來時才會殺雞，所以經常盼望著過年，晚上睡覺前也盼望著明天有客人突然來我家，這樣我才能美美 的吃上雞肉，我說的重要客人就是我們鎮上的郵遞員哦。
　　 在我出生那年，老爸就離開家鄉到省外在工作了，所以他經常不定時的給我們彙錢和生活用品。當時交通非常不方便，彙款單和包裹只郵到鎮郵政局裏，再由郵遞員送到我家。每次郵遞員從早上出發，一路上還到各村分派報紙包裹等，到我們村裏已是最後一站了，一般也到了12點了，所以這個重要客人一到我家，我媽馬上殺雞，到村裏買豆腐，以最快的速度做好飯菜，其中豆腐焖雞塊是我記憶中做得最多的一道菜。，所以對這道豆腐焖雞塊印象特別深刻。
　　 我媽帶著我們姐弟幾個，沒時間去郵政局取款，我媽簽好字，委托郵遞員取錢回來，那時人與人之間就是這般的信任，想想現在上個網都得留個心眼，聽個電話，還得多想想是否是詐騙，所以當鎮裏郵遞員把錢送到我家時，殺雞做飯招待，雖說雞是當時珍貴的東東，但這個重要客人值得我們全家尊重。