#信任之美#紅豆圓子糖水

美食達人@魚眼中的愛

菜式簡介
　　紅豆營養豐富，特別適合女人，所以家中常備，我經常會做些蜜紅豆放在冰箱，做蛋糕或是面包用；當然這次做紅豆糖水也留了部分做蜜紅豆，紅豆都沒有爛掉，再中上紅棗和紅糖的香味吸收，非常的美味！
　　單這樣吃會有一點膩，再加上原味的糯米小圓子一混合，口感馬上豐富起來！

第一步：准備好所需要的材料

第二步：紅豆洗好，並用清水泡4小時

第三步：泡紅豆的水有澀味要換掉，重新加入清水和紅棗，蓋上鍋蓋

第四步：自動鍋啓動“炖排骨”菜單，煲一個半小時

第五步：煮至8成熟的時候加入紅糖調味，一點也不糊底，另外有防溢電極也不會撲鍋和濺汁出來

第六步：煮至紅豆軟爛即可，看紅豆熟了但卻沒有爛掉，做蜜紅豆真是極好的

第七步：糯米粉用混合和成面團，再分小份搓成小圓子

第八步：放奶鍋中煮熟

第九步：碗中裝紅豆糖水，再放上小圓子即可

#信任之美#紅豆圓子糖水做法技巧/竅門/補充說明：

動鍋煮紅豆非常好，個個酥軟卻很少有煮破的，當然喜歡吃細膩點的可以把紅豆壓成泥；小圓子煮熟可以用冰水過一下這樣口感更Q；

相關食材：紅豆

相關菜譜：: 飄香紅豆粽的做法; 紅豆沙餡餅的做法; 紅豆糕的做法; 仿Starbucks紅豆松餅的做法; 【美好的一天開始于一份健康早餐】圓白菜素餡餅+燕麥紅豆米糊的做法; 紅豆沙的做法; 芋圓紅豆湯的做法[圖解]; 紅豆糯米糕的做法[圖解]; 蜜紅豆的做法[圖解]; 陳皮紅豆沙餡（適合月餅、蛋黃酥）的做法[圖解]; 【蜜紅豆】百搭之佳品的做法[圖解]; 紅豆飯的做法[圖解]; 紅豆薏仁山藥糊的做法; 山藥紅豆粥的做法; 薏米紅豆糊的做法; 黑米紅豆湯的做法[圖解]