＃信任之美＃坤博砂鍋荷香鹽焗雞

菜式簡介
　　“坤博食品級砂鍋，幹燒急冷都不破”，4·6L大容量，焗一只兩斤左右的整雞一點問題都沒有，正好滿足一家三口哈。
　　對于整雞的吃法，我有著別樣的情節。
　　老家有一習俗，當孩子年滿18周歲這一天，會吃到一整只，一斤左右的童子雞，是一個人吃哈，標志著你已經長大，已經成年。
　　這一天是隆重的，而自從記事，到18歲的這一天，就是我漫長的等待。
　　因爲從那一天開始，意味著自己真正的長大。不管用什麼方法做它都可以。
　　而我對鹽焗雞情有獨鍾。打開層層的包裹，雞肉的鮮香美味沁人心脾。後來才知道，這種特有的烹調手法，保留了雞肉豐富的營養價值，外表橙黃油亮，雞香清醇，而且不膩，爽滑鮮嫩。經常食用有涼血潤燥，滋腎通便、溫脾暖胃的功效。
　　每次回老家媽媽都會爲我焗一只家養的雞。包上荷塘裏的荷葉，透著特有的清爽。
　　坤博這口大砂鍋，可以讓我在自己家裏就滿足味蕾的需求了，哈哈。
　　坤博砂鍋荷香鹽焗雞做起來。