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【黑龍江】三文魚飯團

美食達人@萬山紅
【黑龍江】三文魚飯團封面圖

菜式簡介
  這個飯團主要是用了美食天下珍選的黑龍江五常稻花香大米,這個米味道超贊,顛覆了我對大米的印象,無論用它做什麼都好吃,今天用它做的這個飯團,配料不變,變的只是換了稻花香的大米,味道卻好了很多,因爲這個米實在是太香了,我做的飯團個頭蠻大的,平時這樣的飯團俺家小孫子就是吃一個,今天小家夥自己手抓著吃掉了兩個。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時半小時
難度簡單
主材料
五常大米2杯
海鮮菇100克
三文魚肉100個
熟菠菜碎50克
輔助料
適量
食用油適量
生抽5克

【黑龍江】三文魚飯團的做法步驟

  • 第一步:取量杯五常稻花香倒入電飯煲中
  • 第二步:加水3杯
  • 第三步:蒸熟米飯待用
  • 第四步:買的三文魚骨
  • 第五步:水中放蔥姜,把魚肉煮熟
  • 第六步:剔下魚肉100克
  • 第七步:加適量生抽把魚肉拌一下入味
  • 第八步:海鮮菇切小丁
  • 第九步:鍋中放少量油把海鮮菇的水分一直炒到幹,加少許鹽入味。
  • 第十步:然後放入一碗蒸熟的米飯,把魚肉放入,焯過水的菠菜切碎放入
  • 第十一步:拌均勻
  • 第十二步:團成飯團即可
  • 【黑龍江】三文魚飯團做法技巧/竅門/補充說明:

    我是給小寶寶吃的,所以口味很清淡,調味料用的少。成人吃的話可以加適量胡椒粉

    菜譜標簽:主食日本料理
    相關食材:三文魚

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