蒜蓉鮮貝粉絲

美食達人@恩典_Grace

蒜蓉鮮貝粉絲封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝蒸; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 粉絲適量; 橙色菜椒1個; 鮮貝250克

輔助料: 料酒少量; 生抽少量; 生粉少量; 蚝油少量; 鹽少量; 蒜半個; 蔥1根; 白胡椒少量; 魚露少量

蒜蓉鮮貝粉絲的做法步驟

第一步：准備食材。粉絲泡水，鮮貝用少量白胡椒，鹽和生粉腌15分鍾。厚的鮮貝從中間橫向切半便于入味。菜椒切碎。

第二步：將濕粉絲擺在盤底，上面擺好鮮貝。粉絲可以留點水，這樣口感好。

第三步：澆料汁，撒蔥花。料汁做法：蒜拍碎，切成蒜蓉裝碗。碗裏加適量生抽，少量料酒，鹽，魚露，蚝油，攪拌均勻。鍋裏水燒開，放入盤蒸5分鍾。關火再焖3-5分鍾。

第四步：加油快炒菜椒，加少量鹽。

第五步：澆在蒸好的鮮貝上。吃時攪拌。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：鮮貝粉絲

相關菜譜：: 蘿蔔絲蝦皮香菜粉絲湯的做法; 【廣東】蒸蒸日上--蒜蓉粉絲蒸大蝦的做法[圖解]; 菠菜拌粉絲。的做法; 白菜粉絲肉丸煲的做法; 粉絲包菜的做法[圖解]; 釀香菇粉絲煲的做法; 菠菜紅蘿蔔拌粉絲的做法; 魚丸粉絲娃娃菜的做法; 懶人餐菠菜拌粉絲的做法; 素丸子白菜粉絲湯的做法; 絲絲入味素菜也能很出彩----蒜香粉絲蒸白菜的做法[圖解]; 涼拌菠菜粉絲的做法; 蒜蓉粉絲蝦的做法; 螞蟻上樹（肉末粉絲煲）的做法[圖解]; 【北京】菠菜粉絲的做法[圖解]; 蒜蓉粉絲開邊蝦的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM