紅果家菜譜之意大利肉醬面
菜式簡介
意大利面，也被稱爲意粉，是西餐正餐中最接近中國人飲食習慣的面點。意大利面條有很多種類，每種都有自己的名稱，長短有差，其空心的種類被部分漢語使用者稱爲通心粉。
用紅果家的茄汁面醬料做意大利面，味道非常濃郁，很美味！
- 耗時/難易度
- 口味酸甜
- 工藝炒
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 茄汁面湯料80克
- 牛肉餡500克
- 洋蔥半個
- 香芹100克
- 輔助料
- 胡蘿蔔1根
- 意大利面適量
- 意大利香草碎適量
- 黑胡椒適量
- 鹽適量
紅果家菜譜之意大利肉醬面的做法步驟
第一步：香芹洗淨切成末
第二步：洋蔥切成末
第三步：胡蘿蔔擦成茸
第四步：鍋裏放入適量的橄榄油，放入牛肉餡煸炒至沒有水分盛出備用
第五步：鍋裏再放一點油，放入紅果家茄汁面醬料
第六步：小火將醬料炒出紅油
第七步：放入洋蔥炒軟
第八步：放入炒好的牛肉，香芹，胡蘿蔔炒勻，放入適量水或者高湯煮30分鍾
第九步：放入黑胡椒碎，意大利香草，鹽炒勻
第十步：將意面放入沸水中煮熟，加入適量的橄榄油，具體時間可以看意面的說明
第十一步：將煮熟的意面撈出放在肉醬裏拌勻就可以享受美味啦，還可以根據個人口味放點帕爾馬奶酪碎更香哦
第十二步：盛到盤中，即可食用
紅果家菜譜之意大利肉醬面做法技巧/竅門/補充說明：
煮面是可以添加適量的橄榄油
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