【開封】玫瑰涼粉

美食達人@樂：在吃

【開封】玫瑰涼粉封面圖

菜式簡介
　　白薯，還是比較適合做甜食的，涼粉就是白薯澱粉做的，准備做個甜味的涼粉，不用糖，用玫瑰水來做，味道未知

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝拌; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 白薯澱粉適量; 玫瑰花適量; 玫瑰醬適量; 芝麻仁適量

輔助料: 清水適量

【開封】玫瑰涼粉的做法步驟

第一步：泡的玫瑰花水

第二步：用玫瑰花泡的水混合白薯澱粉

第三步：把玫瑰白薯澱粉液用紗漏過濾，倒入炒鍋

第四步：加熱，並不停翻動

第五步：炒成透明狀時，盛出，晾涼

第六步：放涼後扣出

第七步：切絲

第八步：撒上炒香的芝麻仁

第九步：淋上玫瑰醬

【開封】玫瑰涼粉做法技巧/竅門/補充說明：

第一次吃甜味的涼粉，味道還不錯

菜譜標簽：家常菜涼菜

相關食材：涼粉

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