【夏日小涼菜】---姜汁兒番茄

美食達人@瑪麗小妞

【夏日小涼菜】---姜汁兒番茄封面圖

菜式簡介
　　夏日要多吃姜，在拌小涼菜的時候多放些醋和姜末調成魚香口味，可增進食欲更符合養生之道！

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 紅黃小番茄適量

輔助料: 姜末適量

調味料: 白糖適量; 白醋適量; 香油適量

【夏日小涼菜】---姜汁兒番茄的做法步驟

第一步：把小西紅柿用鹽水浸泡清洗幹淨。

第二步：用水果刀一切兩半。

第三步：裝在盤中。

第四步：切些適量姜末。

第五步：把適量白糖和姜末放入鍋中。

第六步：加入少許水中火燒開，熬煮5分鍾。

第七步：把熬好的姜汁倒入碗中自然冷卻，加入一些白醋。

第八步：把姜汁兒澆在小西紅柿上。

第九步：最後淋入少許熱香油。

菜譜標簽：素菜

相關食材：番茄姜汁

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