涼拌豬耳朵

美食達人@gaopingzhao

涼拌豬耳朵封面圖

耗時/難易度: 口味酸辣; 工藝拌; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 豬耳朵1個

輔助料: 黃瓜1根; 櫻桃2個

調味料: 蒜5瓣; 醋15毫升; 鹽2克

涼拌豬耳朵的做法步驟

第一步：喜旺豬耳朵一個。

第二步：切成條狀。

第三步：將黃瓜洗淨。

第四步：切成薄片。

第五步：將黃瓜片擺入盤中。

第六步：切好的豬耳朵擺入盤中。

第七步：蒜臼子洗淨，放鹽、蒜瓣砸碎。

第八步：將蒜泥盛入碗中，加醋、香油調勻。

第九步：放到盤中邊上即可。

菜譜標簽：老人家常菜夏季食譜晚餐涼菜

相關食材：豬耳

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