【開封】薯香紫米南瓜盅

美食達人@樂：在吃

【開封】薯香紫米南瓜盅封面圖

菜式簡介
　　紫米、紫薯，來一個紅的發紫的

耗時/難易度: 口味原味; 工藝蒸; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 紫米適量; 小南瓜一個

輔助料: 紫薯適量

【開封】薯香紫米南瓜盅的做法步驟

第一步：准備食材

第二步：紫薯上鍋蒸熟備用

第三步：紫米上鍋蒸30分鍾

第四步：小南瓜從四分之一處切開

第五步：挖去瓜瓤

第六步：蒸好的紫薯切粒

第七步：蒸好的紫米飯填入小南瓜內

第八步：撒上紫薯粒

第九步：再上鍋蒸15分鍾

第十步：出鍋

【開封】薯香紫米南瓜盅做法技巧/竅門/補充說明：

想增加紫米的軟糯口感，可在紫米裏加些江米或大米，口感更好

菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：南瓜紫米

答配菜譜：紫米與南瓜的做法

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