猴頭菇炖雞塊

菜式簡介
　　年，已悄然走過，
　　對于家的那份期許和欣喜也慢慢的淡去，
　　生活，工作，家裏家外又回歸正常，
　　經曆數個日與夜的交替後，
　　重新重複剛剛有過的種種感受！
　　家，是我們每一個在外遊子向往的港灣；家，是每一個經曆了顛沛流離過後不在受苦的終點！昨晚跟暫居日本的多年好友聊天，她說“日本有著瓦藍瓦藍的天空，有著只有你想不到沒有你找不到的烹饪工具，更有讓自己百吃不厭的日本料理”，瞬間讓自己好生期待，但她又接著說“日本再好，也不是家鄉啊”瞬間我又替她覺得很傷感！
　　昨天，家裏老友來聚，又要去上海開始新的一年的打拼，我拿出來姑姑送的小笨雞和舅媽給的猴頭菇，爲他～也爲家人炖了這一鍋，混合著親人的情感和家鄉的味道的～猴頭菇炖雞！
　　願這一鍋雞湯，能幫助老友減少對家鄉的思念，願這一鍋雞湯，了卻我們雞年的所有心願！