橙香銀耳浸苦瓜
菜式簡介
很適合女性朋友的一道菜，酸甜口味，苦瓜的減肥降脂功效被大家公認，銀耳所特有的滋補功效也衆所周知，配上蜂蜜和白醋，清腸又營養，絕對好吃不長肉。
- 耗時/難易度
- 口味酸甜
- 工藝拌
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 銀耳80克
- 苦瓜100克
- 甜橙1個
- 輔助料
- 蜂蜜1勺
- 白醋1勺
- 橄榄油1勺
橙香銀耳浸苦瓜的做法步驟
第一步：苦瓜切成薄片後去瓤放到淡鹽水中泡一會。
第二步：泡發後的銀耳撕成小朵。
第三步：橙子洗淨後連皮切成薄片，放入裝了苦瓜與銀耳的碗中。
第四步：加入一勺橄榄油。
第五步：加入蜂蜜和白醋。
第六步：調勻後加櫻桃點綴，放冰箱冰鎮一會再食用更佳。
橙香銀耳浸苦瓜做法技巧/竅門/補充說明：
如果把甜橙換成檸檬，味道更贊，但白醋就不要放了。