蒜蓉白玉菇
菜式簡介
白玉菇提高機體免疫力:白玉菇的有效成分可增強T淋巴細胞功能,從而提高機體抵禦各種疾病的免疫力;
鎮痛、鎮靜:巴西某研究從白玉菇中提取到一種物質具有鎮痛、鎮靜的功效,據說其鎮痛效果可代替嗎啡;
止咳化痰:白玉菇提取液用動物實驗,發現其有明顯的鎮咳、稀化痰液的作用;
通便排毒:白玉菇中含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質素,可保持腸內水分平衡,還可吸收余下的膽固醇、糖分,將其排出體外,對預防便秘、腸癌、動脈硬化、糖尿病等都十分有利;
白玉菇降血壓,適用人群:所有人都可食用。
- 耗時/難易度
- 口味酸辣
- 工藝拌
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 白玉菇適量
- 青椒適量
- 紅椒適量
- 輔助料
- 蒜蓉適量
- 姜絲適量
- 糖適量
- 醋適量
- 香油適量
- 白芝麻適量
- 鹽適量
- 生抽適量
- 剁椒適量
蒜蓉白玉菇的做法步驟
蒜蓉白玉菇做法技巧/竅門/補充說明:
1·個人喜歡把白玉菇撕開,腌製後比較入味;
2·焯水白玉菇時間不易太長,容易影響口感;
3·輔料可依個人口味適量填加減少。
相關食材:白玉菇