酸辣黃瓜
菜式簡介
酸辣開胃，簡單易做！
- 耗時/難易度
- 口味酸辣
- 工藝拌
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 黃瓜兩根
- 輔助料
- 小米辣四個
- 蒜瓣三個
- 蔥兩根
- 鹽少許
- 生抽兩茶匙
- 香醋一茶匙
- 食用油兩茶匙
酸辣黃瓜的做法步驟
第一步：准備食材
第二步：黃瓜從中間一切二用菜刀拍散切段備用
第三步：切好的黃瓜加入少許鹽腌製五分鍾
第四步：蒜切末，小米辣切碎
第五步：起油鍋放入兩茶匙食用油燒至五成熱下花椒爆香
第六步：下小米辣個蒜末爆香倒入容器備用
第七步：加入兩茶匙生抽，一茶匙香醋，蔥花調勻
第八步：黃瓜倒出腌製出的的多余水份，倒入調勻的調味料拌勻即可食用
第九步：成品
相關食材：黃瓜