清蒸草魚

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清蒸草魚封面圖

耗時/難易度: 口味中辣; 工藝蒸; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 草魚1000克

輔助料: 蔥三根; 姜五片; 蒜三頭; 青椒五個; 花椒少許; 蒸魚醬油適量; 大料適量

清蒸草魚的做法步驟

第一步：草魚切段

第二步：用鹽腌十分鍾

第三步：魚擺盤，放醬油蔥姜蒜鹽，用保鮮膜把魚蒙上，上鍋蒸30分鍾

第四步：現在現在炒料，青椒姜蒜剁碎，蔥切小段。鍋燒熱放油，把姜蒜青椒炒一會兒，放鹽雞精味精小蔥。

第五步：半小時後，魚蒸熟，把炒好的料倒在魚上

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：草魚

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