剁椒魚頭

美食達人@打咕噜的布丁

剁椒魚頭封面圖

耗時/難易度: 口味中辣; 工藝蒸; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 魚頭一斤

輔助料: 豆豉半碗; 生抽2ML; 胡椒粉2克; 料酒1匙; 蒜半顆; 蔥2根; 香油2ML; 朝天椒4個; 剁椒一碗; 蒸魚醬油5ML; 姜1塊

剁椒魚頭的做法步驟

第一步：洗幹淨魚頭備用，准備腌製的輔料，蒸魚醬油，香油，料酒，生抽，蚝油，胡椒粉，蔥姜，朝天椒

第二步：蒸魚醬油，蚝油，胡椒粉，生抽，香油，蔥姜，朝天椒倒入盤中，用手抓勻

第三步：把調好的腌製料均勻塗在魚頭上進行腌製，腌製15分鍾，入味更好

第四步：准備好剁辣椒，豆豉，姜蒜末

第五步：把准備好的姜蒜末，豆豉倒入剁椒中攪勻

第六步：把攪勻的剁椒鋪在魚頭上

第七步：煮開水後將准備好的魚頭放入鍋中煮20分鍾

第八步：出鍋後撒上蔥花，鍋內熱油淋在魚頭上，爆香呀！完美的美食

菜譜標簽：熱菜湘菜

相關食材：魚頭剁椒

答配菜譜：魚頭與剁椒的做法

相關菜譜：: 剁椒魚頭的做法; 雙剁椒魚頭的做法; 剁椒魚頭的做法; 剁椒蒸魚頭的做法; 剁椒蒸魚頭的做法; 剁椒魚頭的做法; 剁椒魚頭—捷賽私房菜的做法[圖解]; 剁椒魚頭的做法[圖解]; 低脂地道剁椒魚頭——每500克278K的做法; 剁椒魚頭的做法; 剁椒魚頭的做法; 剁椒魚頭的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM