酸酸的土豆面疙瘩

美食達人@家有桐寶

酸酸的土豆面疙瘩封面圖

耗時/難易度: 口味酸鹹; 工藝炒; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 土豆一個

輔助料: 面粉200克; 雞蛋一個; 洋蔥50克; 杏鮑菇50克; 西紅柿50克; 火腿腸一條

調味料: 鹽適量; 油適量

酸酸的土豆面疙瘩的做法步驟

第一步：新鮮土豆一個，入微波爐高火8分鍾。

第二步：烤熟的土豆按成泥加雞蛋,面粉。

第三步：和成面團醒30分鍾。

第四步：接下來准備蔬菜：洋蔥、西紅柿、火腿腸、杏鮑菇切丁。

第五步：鍋內煮開水，揪面疙瘩下鍋煮熟。

第六步：撈起瀝水、控幹。

第七步：鍋裏放油，燒熱後依次放入洋蔥、西紅柿、杏鮑菇、火腿腸翻炒一下，再加適量水煮至湯濃。

第八步：加入面疙瘩，放鹽調味，起鍋。

菜譜標簽：秋季食譜午餐家常菜冬季食譜夏季食譜兒童主食

相關食材：土豆

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