涼拌莴苣
菜式簡介
這道涼拌莴筍的做法極其簡單，口感十分清脆，完全保留了莴筍最原始最天然的清香味。這道菜的熱量十分低，想要瘦身減肥的親們完全可以放心地吃。
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝拌
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 莴苣一個
- 蒜末適量
- 輔助料
- 鹽半勺
- 糖一勺
- 醋一勺
涼拌莴苣的做法步驟
第一步：莴苣削皮後洗淨 ，切絲（要選擇嫩嫩的莴筍哦，不要太老的！）
第二步：加入適量鹽，用筷子拌勻，腌製二十分鍾入味
第三步：二十分鍾後倒掉腌製莴苣絲的鹽水，把腌製莴筍絲的水擠出來
第四步：加入適量白砂糖、醋、味精（根據個人口味添加，我喜甜，放很多）用筷子攪拌均勻
第五步：鍋內倒入2勺油，放入蔥蒜姜炸香，然後把調料扔掉
第六步：淋入熟油（熱油），用筷子攪拌均勻即可
第七步：關注後即可成爲小姿的好友，在製作過程中有任何疑問都可以咨詢~
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