芝麻醬餅
菜式簡介
芝麻醬用得非常少,以至于小小的一瓶都吃了很久。北方的生活習慣估計用得多,拌菜吃面什麼的都能用。爲了不浪費芝麻醬,我就做點餅吧,當早點和外出點心都不錯。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝烤
- 耗時數小時
- 難度簡單
- 主材料
- 中筋面粉適量
- 芝麻醬適量
- 輔助料
- 酵母適量
- 豬油少許
- 水少許
- 黑芝麻適量
- 白糖水少許
- 花椒面少許
- 鹽少許
- 香油適量
芝麻醬餅的做法步驟
芝麻醬餅做法技巧/竅門/補充說明:
暖心提示:和面的時候我用了點豬油,想餅更加暄軟適合老人吃,如果你沒有豬油可以用食用油代替,但最好是用點油來和面,餅才更泡酥。
用了油和面,所以最後加溫水時要適量慢慢加,最後和成個稍微軟點的面團即可。
黑芝麻和白芝麻隨你喜歡,都可以。
各家烤箱脾氣不一樣,請根據自家烤箱調節。