茶樹菇老鴨湯

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茶樹菇老鴨湯封面圖

菜式簡介
　　茶樹菇很有營養哦！

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炖; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 茶樹菇鴨腿（或鴨肉）

輔助料: 鹽適量; 雞精適量

茶樹菇老鴨湯的做法步驟

第一步：鴨腿洗幹淨，切成小塊，沸水焯過去腥。

第二步：茶樹菇用溫水泡開去根，撈起來瀝幹切段待用。

第三步：茶樹菇、鴨腿一起放入電炖鍋，加水，水位沒過食材1/2，加少許鹽。

第四步：用電炖鍋炖3小時以上，這段時間要記得去看下，水有沒有幹掉。

第五步：3小時以後，放少許鹽、雞精。

第六步：可以吃了。

茶樹菇老鴨湯做法技巧/竅門/補充說明：

最好定下鬧鍾，或手機提醒，因爲我有一次炖東西，後來出去辦事，8-9小時回來，嚇S了，鍋燒幹了！

切記：享受美食同時，更要注意安全！

菜譜標簽：老人秋季食譜午餐家常菜冬季食譜孕婦夏季食譜湯類晚餐湯羹學生

相關食材：茶樹菇

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