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#第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#沙茶烤雞腿

美食達人@搬個凳子看戲
#第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#沙茶烤雞腿封面圖

菜式簡介
  好久沒有烤雞腿吃了,剛好最近買了好幾只雞,看看大腿肉挺多的,就打算烤個沙茶味的雞腿

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時數小時
難度普通
主材料
雞腿2根
輔助料
料酒8克
沙茶王2勺子
蜜汁料15克
姜粉5克
生抽6克

#第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#沙茶烤雞腿的做法步驟

  • 第一步:雞大腿准備好
  • 第二步:用牙簽軋幾下
  • 第三步:然後加入生抽
  • 第四步:加入料 酒
  • 第五步:加入烤肉料
  • 第六步:在加入姜粉
  • 第七步:加入一點鹽
  • 第八步:最後加入沙茶王醬
  • 第九步:抓勻腌一個晚上
  • 第十步:腌好的拿出來
  • 第十一步:包上錫紙
  • 第十二步:烤箱上下火210度烤25分鍾
  • 第十三步:看烤好的
  • 第十四步:相當美味
  • 第十五步:兩個雞腿一會就吃完了
  • #第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#沙茶烤雞腿做法技巧/竅門/補充說明:

    雞腿用牙簽軋一軋很容易入味,
    烤的時候用錫紙包想來,溫度高點不怕糊

    相關食材:雞腿

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