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香酥炸雞腿

美食達人@最初的最美?
香酥炸雞腿封面圖
耗時/難易度
口味鹹香
工藝
耗時數小時
難度簡單
主材料
雞腿1個
輔助料
適量
1克
生抽2勺
白糖3克
老抽1勺
蚝油1勺
料酒1勺

香酥炸雞腿的做法步驟

第一步:雞腿洗淨控幹水分。

香酥炸雞腿的做法步驟圖(一)

第二步:雞腿放入保鮮袋加入所有調料。

香酥炸雞腿的做法步驟圖(二)

第三步:在保鮮袋揉搓五分鍾腌製兩個小時。

香酥炸雞腿的做法步驟圖(三)

第四步:腌製好的雞腿用廚房紙吸幹水分。

香酥炸雞腿的做法步驟圖(四)

第五步:鍋中燒油油溫五成熱下入雞腿。

香酥炸雞腿的做法步驟圖(五)

第六步:炸製金黃色熟透出鍋。

香酥炸雞腿的做法步驟圖(六)

第七步:外皮酥脆,內裏鮮嫩特別好吃。

香酥炸雞腿的做法步驟圖(七)
香酥炸雞腿做法技巧/竅門/補充說明:

如果不著急腌製時間長一點會更入味

菜譜標簽:小吃
相關食材:雞腿

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