博子酸甜口宮保雞丁

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博子酸甜口宮保雞丁封面圖

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝炒; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 雞胸肉適量; 胡蘿蔔適量; 黃瓜適量; 花生米適量

輔助料: 鹽適量; 醋適量; 白糖適量; 澱粉適量; 花椒面適量; 食用油適量; 蒜適量; 生抽適量; 姜適量

博子酸甜口宮保雞丁的做法步驟

第一步：把雞肉、胡蘿蔔、黃瓜切丁，花生米炒熟，蒜姜切末兒。

第二步：熱鍋內放入食用油，蒜、姜末兒炒香，放入雞丁翻炒至七熟，放入黃瓜丁、胡蘿蔔丁翻炒，同時依次加入生抽、鹽、花椒面、醋、糖，然後澱粉用水調成汁兒倒入炒鍋內大火收汁。

第三步：最後放入熟花生米攪拌均勻即可成盤。

第四步：成品

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：雞丁

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