尖椒炒鹹魚幹

美食達人@智竹快樂

尖椒炒鹹魚幹封面圖

耗時/難易度: 口味中辣; 工藝炒; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 鹹魚幹150克; 尖椒半斤

輔助料: 豆辨醬100克; 甜面醬100克; 料酒一匙; 雞精一克; 醋半匙; 花椒5顆; 鹽1克

尖椒炒鹹魚幹的做法步驟

第一步：把鹹魚泡軟洗淨去掉頭部切段。

第二步：把青椒洗淨剖半。

第三步：蔥十克切片，姜4克切絲，蒜三辨切片。

第四步：鍋內加油、花椒，油熱後放蔥姜蒜，炒香後放鹹魚，加料酒翻炒後加甜面醬，加點清水煮二分鍾，倒入青椒翻炒至斷生，加雞精、鹽，沿鍋邊加醋，關火。

第五步：裝盤上桌，很下飯喲????

尖椒炒鹹魚幹做法技巧/竅門/補充說明：

鹹魚泡後不鹹的加鹽，否則可不加鹽，另外醬也鹹，根據個人口味吧。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：魚幹尖椒

相關菜譜：: 尖椒炒毛石蟹的做法; 香辣醬尖椒炒豆腐的做法; 超級下飯的-蒜香麻辣小魚幹的做法[圖解]; 尖椒炒肉粒的做法; 虎皮尖椒釀肉的做法; 尖椒變蛋的做法; 糖醋虎皮尖椒的做法; 尖椒幹豆腐的做法; 尖椒白蘿蔔的做法[圖解]; 【簡單の生活】香酥魚幹的做法; 尖椒肉絲的做法; 尖椒麻辣香腸炒油豆腐的做法; 蝦仁炒尖椒的做法; 尖椒炒雞蛋的做法; 尖椒皮蛋的做法; 青椒魚幹的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM