羊尾筍龍骨湯
美食達人@花魚兒
菜式簡介
家人都愛喝湯，這是一道簡單美味又營養的湯。。。
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝煮
- 耗時數小時
- 難度簡單
- 主材料
- 羊尾筍100克
- 龍骨330克
- 輔助料
- 料酒適量
- 鹽適量
- 味精適量
羊尾筍龍骨湯的做法步驟
第一步：食材：羊尾筍（已浸泡去除多余的鹽分撕開切段）、龍骨（已清洗焯水）第二步：將已焯好的龍骨和切好的羊尾筍下入高壓鍋中。第三步：接著，加入一些清水。第四步：加適量的料酒。第五步：然後，蓋上蓋用中小火燒煮10分鍾後關火。第六步：焖至沒氣後開蓋。第七步：最後，加適量的鹽。第八步：加適量的味精。第九步：調味翻勻，即成。
