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花草炒冬筍

美食達人@清水淡竹
花草炒冬筍封面圖

菜式簡介
  把春天的美味帶到餐桌上

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時十分鍾
難度普通
主材料
紅花草適量
冬筍適量
輔助料
適量
適量
適量

花草炒冬筍的做法步驟

  • 第一步:冬筍切大塊焯水後切絲,蒜切末。
  • 第二步:花草清洗幹淨。
  • 第三步:花草切段。
  • 第四步:鍋中放油,小火煸香蒜末,下入筍絲翻炒。
  • 第五步:放入花草大火翻炒,加鹽調味(冬筍和花草都很鮮味,所以只用了基本的調味)。
  • 第六步:綠白相間,春天的色彩。
  • 相關食材:冬筍

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