墨魚豌豆

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墨魚豌豆封面圖

菜式簡介
　　男票做的墨魚豌豆，好幸福。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 墨魚600克; 豌豆300克

輔助料: 白葡萄酒半杯; 大蒜適量; 橄榄油適量; 辣椒適量; 香菜適量; 鹽適量; 胡椒適量

墨魚豌豆的做法步驟

第一步：豌豆放入水中灼5分鍾。

第二步：將大蒜和辣椒炒至金黃色，然後放入墨魚炒5分鍾。

第三步：放入少許葡萄酒，大火蒸發一分鍾；再放入鹽和胡椒。

第四步：添加豌豆，如果需要的話，可以加入一些櫻桃番茄一起煮幾分鍾。

第五步：最後加入切碎的歐芹即可食用。

菜譜標簽：熱菜

相關食材：墨魚豌豆

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