蝦仁豆腐托

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蝦仁豆腐托封面圖

菜式簡介
　　蝦仁豆腐托，做法很簡單，早餐做完全來得及，最重要的是很好吃，用的內酯豆腐，吃起來特別嫩，又有蝦的鮮香。調味料可以依自己口味隨意添加就好，我加了辣椒面也很好吃。

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝蒸; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 內酯豆腐1盒; 蝦9個

輔助料: 香蔥1根; 鹽適量; 雞精1克; 熟芝麻2克; 辣椒面4克

蝦仁豆腐托的做法步驟

第一步：將整盒嫩豆腐直接扣在碗裏，放到蒸鍋蒸一會

第二步：蝦去殼，挑出蝦線

第三步：熱鍋放油，小火將蝦仁炒熟

第四步：切一點香蔥末

第五步：兌調料：鹽、雞精、熟芝麻、辣椒面，攪拌均勻

第六步：將蝦仁擺到剛剛煮好的豆腐上

第七步：撒上剛剛兌好的調料

第八步：最後撒一點香蔥

第九步：趁熱開吃~

蝦仁豆腐托做法技巧/竅門/補充說明：

豆腐要選擇內酯豆腐，盒裝的，直接倒扣在碗裏，不然容易碎
調味料可以根據自己口味調製
我的個人微信：nuanfu9 有問題隨時加我詢問~

菜譜標簽：熱菜家常菜夏季食譜晚餐

相關食材：蝦蝦仁豆腐

答配菜譜：蝦仁與豆腐的做法

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