#第四屆烘焙大賽既是愛吃節#姜餅幹奶油花籃

美食達人@暮色影子

菜式簡介
　　喜歡姜餅幹的味道。淡淡的甜味夾雜著濃濃的姜味。想嘗試下，酥脆的餅幹和細膩的奶油、搭配出來的味道麼。喜歡的夥伴來一份花籃奶油餅幹吧。甜美的外表，外脆內軟的豐富味道絕不會讓你失望。

第一步：備好食材，雞蛋打散預留一點刷餅幹

第二步：姜餅粉裏邊混合雞蛋，蜂蜜，用矽膠刀拌到無粉

第三步：保鮮膜包好放在冰箱恒溫30分鍾、

第四步：取出松弛好的面胚、撒幹粉擀成餅

第五步：取四分之一撕掉邊角按進模具裏

第六步：小心的整理好，小心按壓底部，免得皺褶過多

第七步：花籃的提手，比花籃的口小些即可

第八步：表白刷雞蛋液，烤箱預熱：170°三分鍾，烤箱：設置上下火150°，時間：18分鍾，熱風模式，

第九步：打發奶油花袋裏沾點點的綠色，然後揉下裱花袋顔色混合好了，綠色擠在花籃的表面

第十步：在花籃的底部，撒一層花生碎

第十一步：白色奶油事先打發，裝進裱花袋，剪一個小口，擠奶油到花籃裏

第十二步：鋪一層豆沙，在擠奶油，鋪的輔料，可根據個人的喜歡隨意添加，在擠奶油，裝飾上彩色奶油和花籃提手就完成了

第十三步：分享成品。謝謝！

第十四步：分享成品。謝謝！

第十五步：分享成品。謝謝！

第十六步：分享成品。謝謝！

#第四屆烘焙大賽既是愛吃節#姜餅幹奶油花籃做法技巧/竅門/補充說明：

1，按壓花籃的底部，小心防止按漏，或者出現皺褶
2，烤製的過程要注意火候
3，烤箱功率不同，本菜譜時間溫度作爲參考。

菜譜標簽：烘焙小清新高顔值

相關食材：奶油

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