#第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#一鍵式淡奶油吐司
菜式簡介
一提起面包、吐司,好多人都喜歡吃卻不喜歡做。因爲時間有點長,而且還要求技巧。其實只要有一臺面包機,還發愁什麼呀!看我的,雖然我喜歡自己揉面,也喜歡烤箱裏出來的面包、吐司,但是忙的時候,只需將材料往面包機裏一扔,2個小時後就坐等吃現成的吧!
- 耗時/難易度
- 口味奶香
- 工藝烘焙
- 耗時數小時
- 難度普通
- 主材料
- 高筋面粉360克
- 雞蛋液55克
- 淡奶油70克
- 清水140克
- 鹽3克
- 細砂糖45克
- 酵母4克
- 黃油30克
- 輔助料
- 熟黑芝麻適量
#第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#一鍵式淡奶油吐司的做法步驟
#第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#一鍵式淡奶油吐司做法技巧/竅門/補充說明:
我的淡奶油是用剩下的,如果沒有淡奶油就將70克的淡奶油換成55克的涼水或者65克左右的牛奶; 黑芝麻也可以換成葡萄幹等果料。
菜譜標簽:烘焙