核桃蔓越莓牛軋糖

美食達人@林夭夭

核桃蔓越莓牛軋糖封面圖

菜式簡介
　　這是我做過所有牛軋糖裏最香最好吃的一個，就連我家大寶都說很好吃，分享給大家

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝烤; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 棉花糖250克; 核桃仁200克

輔助料: 黃油60克; 蔓越莓40克; 奶粉110克

核桃蔓越莓牛軋糖的做法步驟

第一步：核桃仁入烤箱140℃烤15-20分鍾，不用預熱聞到核桃的香味就可以了

第二步：核桃用手掰成小粒

第三步：棉花糖

第四步：小火至黃油融化

第五步：放入棉花糖

第六步：要用鏟翻拌棉花糖

第七步：到進奶粉翻拌均勻，關火

第八步：放入核桃仁和蔓越莓

第九步：因爲是夏天做的比較粘，冬天就不會這麼粘了

第十步：放冰箱冷藏，切塊

第十一步：包上一層糯米紙，在包糖紙

第十二步：做好放冰箱冷藏

菜譜標簽：家常菜下午茶私房菜學生

相關食材：桃蔓越莓核桃

答配菜譜：蔓越莓與核桃的做法

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