奶油布丁

美食達人@小廚飄香

奶油布丁封面圖

菜式簡介
　　炎熱的夏季少不了很多涼甜的小食品，奶油布丁就是其中的一個。嫩嫩滑滑的，一起來嘗嘗吧！

耗時/難易度: 口味香草; 工藝調味; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 牛奶130毫升; 淡奶油120毫升

輔助料: 魚膠粉5克; 糖20克; 巧克力醬適量

奶油布丁的做法步驟

第一步：准備好材料。

第二步：魚膠粉用20毫升牛奶浸泡。

第三步：將其余牛奶加熱至沸騰，關火。將魚膠粉倒入牛奶攪拌均勻。

第四步：加入白糖，攪拌均勻。

第五步：加入淡奶油。

第六步：加入香草精。攪拌均勻。

第七步：裝入容器，放冰箱冷藏2小時以上。

第八步：冷藏好後，可以添加適當的巧克力醬。或者水果。

第九步：很嫩滑的，口感不錯。

相關食材：奶油

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