彩色粽子

美食達人@昕之手工

彩色粽子封面圖

耗時/難易度: 口味鹹甜; 工藝蒸; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 糯米適量; 紫薯適量; 胡蘿蔔適量; 菠菜適量; 甜菜根適量

輔助料: 鹽適量; 糖適量

彩色粽子的做法步驟

第一步：用原汁機榨汁，糯米先泡兩個小時。

第二步：糯米分別加到蔬菜汁裏，紫薯泥記得加點水。泡個兩小時即可。

第三步：粽葉用開水煮過後清洗幹淨，浸泡充分。和寶貝一起動手包粽子喽！

第四步：有層次地加入糯米。包好。用繩子綁好。

第五步：上鍋蒸15分鍾，因爲糯米有提前浸泡，所以時間節儉許多。蔬菜汁掉色也不多。

第六步：蒸好後，開吃喽！火候一定掌握好，出來的粽子才會漂亮，還可以加入自己喜歡的粽子餡料。

第七步：再來一張。

第八步：甜菜根的顔色很靓，養眼，所以要把握好，火候，時間。

第九步：來張大集合！大家端午節吃好

菜譜標簽：家常菜主食

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