#信任之美木耳試吃#木耳蒸雞腳

美食達人@雅雅楊小廚

菜式簡介
　　很高興得到這次的【信任之美·八朵木耳一身輕】的試用機會。感謝美天的支持！感謝信任之美的提供！??????
　　産自中國最後的那片原始森林腹地，小興安嶺群山之中的天然氧吧。
　　木耳長期食用有養血駐，清胃滌腸功效，更能預防結石與心血管疾病，增強機體免疫力。

第一步：木耳

第二步：用冷用泡發，用時大概2小時，或者提前一晚泡發

第三步：泡發的木耳用玉米澱粉或面粉清洗

第四步：用這種方法可以去除木耳上細小的雜質

第五步：接下來用清水把木耳清洗幹淨就可以了

第六步：雞腳剪去腳甲，切開

第七步：把調料都放還調料碗中

第八步：食材和調料全部混合攪拌均勻

第九步：腌製半小時

第十步：鍋裏坐水燒開，大火蒸20分鍾，出爐後少許香菜點綴

第十一步：成品圖

第十二步：成品圖

第十三步：成品圖

#信任之美木耳試吃#木耳蒸雞腳做法技巧/竅門/補充說明：

冷水中放入木耳，泡發之後加入3勺澱粉或面粉，之後再進行攪拌。用這種方法可以去除木耳上細小的雜質，再用清水把木耳清洗幹淨就可以了。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：木耳

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