簡易版意面奶酪白醬

美食達人@調料喵

簡易版意面奶酪白醬封面圖

菜式簡介
　　之前做的奶酪白醬雖然好吃，但是做法有點麻煩，弄個簡易版本的奶酪白醬，不僅快手，而且美味程度也不差。

耗時/難易度: 口味奶香; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 奶油奶酪50克; 牛奶80克; 雞蛋1個

輔助料: 黑胡椒粉適量; 鹽適量

簡易版意面奶酪白醬的做法步驟

第一步：取50克奶油奶酪，倒入50克牛奶，用小火加熱融化，一直不停用鍋鏟邊加熱邊攪拌。

第二步：雞蛋中加入30克牛奶和適量鹽，用蛋抽攪打均勻

第三步：融化的奶酪液中，加入適量的黑胡椒粉和鹽調味

第四步：把雞蛋液，倒入融化的奶酪液中，繼續用鍋鏟攪拌加熱

第五步：小火加熱攪拌，直至醬汁濃稠即可。

菜譜標簽：自製醬料

相關食材：奶酪意面

答配菜譜：意面與奶酪的做法

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